Минди Калинг делится рецептом салата «Самолет», вдохновленным Джессикой Бил

 Звезда «Офиса» рассказала, что ее здоровая еда основана на той, которую она видела, как Биль ела, сидя рядом с ней во время полета 14 лет назад.

Минди Калинг. (Фото: people.com)

Минди Калинг держит еду в самолете под замком.

В воскресенье звезда « Проекта Минди» поделилась своим любимым «салатом из самолета», вдохновленным коллегой-актрисой Джессикой Бил . 

В своем посте в Instagram Калинг разместила фотографию, на которой она наслаждается едой в самолете, а также крупный план здорового рецепта. Она также рассказала, что побудило ее взять с собой в путешествие домашнее блюдо. 

«Я ужасно ем во время путешествий, и мне хотелось это изменить. Поэтому вместо того, чтобы есть беспорядочно (что, кстати, иногда тоже весело), ​​я подумала: «А что, если я приготовлю еду и принесу ее с собой?»», — написала она в подписи.

Затем Калинг рассказала о моменте, когда Биль вдохновила ее на создание портативной еды. 

«Тогда я вспомнил один раз, может быть, лет 14 назад, когда я сидел рядом с @jessicabiel в самолете. Через час она вытащила этот контейнер из своей большой сумки», — вспоминает она. «В нем был самый вкусный домашний салат, который определенно был лучшим вариантом, чем все, что я ел. Мне всегда хотелось спросить у нее, что это за рецепт!»

Биль поделилась своими мыслями в разделе комментариев. «Ох, если бы я мог вспомнить, что это было!! 🥗», — написала она. Калинг ответила с пониманием: «Я думаю, [это] неразумно просить вас вспомнить рецепт салата, который вы приготовили, когда вам было около 25 лет 😂».

Затем звезда «Офиса» поделилась своим собственным простым рецептом, наполненным сытными ингредиентами, такими как половинки помидоров черри, приправленные солью и перцем. В основе ее салата лежит нарезанный шпинат, салат-латук или ромэн, а для еще одного оттенка зелени Калинг добавляет «пучок спаржи, нарезанной и бланшированной примерно 2 минуты».

В качестве белка Калинг добавляет в воду дикого лосося, высушенного и измельченного в хлопьях, который, как она клянется, «не воняет тунцом!!» Еще один ингредиент начинки — фасоль каннеллини, промытая и процеженная. Последние штрихи включают посыпку козьим сыром и «легкую заправку из оливкового масла, приправы момофуку, соли, меда, соли, перца и дижонской горчицы».

Биль и Калинг — не единственные друзья-актрисы, которые вместе едят во время путешествий. Лили Коллинз также прокомментировала пост Калинга. «Не шутка, мы близнецы. Я ВСЕГДА делаю это, ха-ха», — написала звезда «Эмили в Париже» .

В мае в своей обложке «Лучшие дома и сады» Калинг рассказала о том, как с годами менялся ее способ приготовления, развлечений и украшения.

«У меня напряженный график, и я родитель-одиночка», — сказала мама дочери Кэтрин Свати, 5 лет, и сыну Спенсеру Аву, 2 года. «Мне нравится находить любые читы, которые экономят время, но при этом позволяют создать домашний… приготовленная еда на столе».

Она продолжала говорить, что покупает ингредиенты, которые экономят время, например, предварительно нарезанный лук. «Повара это не одобрит, но я нет».

Она также сказала, что в ее доме всегда есть запасы для ее детей, а также ее давнего друга и коллеги по фильму «Офис» Би Джей Новака .

«Я хочу, чтобы в моем доме была негласная политика, согласно которой вы можете помочь себе сами», - сказала она. «Вам даже не нужна салфетка или тарелка. Просто перекусите. Мой дорогой друг Би Джей Новак приходит ко мне всякий раз, когда он бывает в городе, и он никогда не говорит, что останется пообедать, но он всегда ест закуски, достойные еды».

Источник