Сколько стоят ваши деньги в супермаркете?

 Уровень инфляции падает, но продукты питания остаются дорогими: вы можете использовать наш калькулятор инфляции, чтобы рассчитать уровень инфляции ваших еженедельных покупок.

Фото: faz.net

Уровень инфляции снова падает, и в то же время многие люди замечают, что их кошельки по-прежнему не становятся толще. Для этого есть причина: под уровнем инфляции обычно понимают рост цен по сравнению с предыдущим месяцем или тем же месяцем предыдущего года. Однако, если в этот период уже наблюдался высокий уровень инфляции, небольшое снижение ставки не сильно поможет абсолютной цене. В настоящее время это так, потому что текущие темпы инфляции сравниваются с высоким ростом цен, который начался в феврале 2022 года с началом войны на Украине. Это, в свою очередь, связано с темпами инфляции, вызванной пандемией.

В период с сентября 2022 года по сентябрь 2023 года продукты питания подорожали «всего» на 7,5 процента, поскольку в прошлом году цены уже были на очень высоком уровне. Если вернуться на два года назад, цены выросли на впечатляющие 27 процентов — по сравнению с 2020 годом даже на 33 процента.

Данные Федерального статистического управления показывают, насколько важны продукты питания для уровня инфляции в Германии. Для сравнения: общая инфляция в сентябре выросла на 4,5 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года - на три процентных пункта меньше, чем продовольственная.

Чтобы облегчить понимание динамики цен на продукты питания в течение года, мы разработали калькулятор инфляции, основанный на индексе потребительских цен Федерального статистического управления. Это можно использовать, например, для расчета индивидуального уровня инфляции при покупке в супермаркете и для просмотра динамики цен в течение года.

Для большой семьи (банды Квенгель) это приводит к росту инфляции покупок на 7,7 процента по сравнению с предыдущим годом. Однако если вы сравните цены сентября 2023 года с ценами сентября 2021 года, ваша корзина покупок будет на 34,2 процента дороже.

В оценке отображается не только уровень инфляции, но и типичные цены на выбранные продукты. Однако, в отличие от темпов инфляции, эти цены официально не собираются. Поэтому мы оценили их на основе результатов поиска через Google Shopping, а также информации с сайтов Supermarketcheck.de и Discounter-Vergleich.de. Оценочные цены призваны показать, как средний уровень инфляции может быть отражен в фактическом изменении цен на продукты. Поэтому они не подходят в качестве точного эталона для сравнения цен.

Конечно, личное покупательское поведение играет решающую роль в окончательной цене и индивидуальном уровне инфляции при покупке продуктов питания. Таким образом, индивидуальный уровень инфляции может быть как выше, так и ниже среднего уровня. Поэтому мы выделили шесть типичных типов покупок и проанализировали их корзины:

Большая семья или «банда Квенгеля»: Любой, у кого есть дети или кто помнит свое детство, знает: люди просят милостыню до тех пор, пока макароны, выпечка и сладости не попадают в тележку для покупок. Поскольку пшеница и сахар стали дороже, это приводит к уровню инфляции, немного превышающему средний уровень в 7,7 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Покровитель: Ей нравятся более изысканные блюда, такие как баранина или морепродукты, которые, естественно, дороже. Это значит, что, условно говоря, она зачастую обходится дешевле, чем большая семья. Тем не менее, уровень инфляции у них в сентябре 2023 года составляет 10,4 процента. Это связано с оливковым маслом, которое подорожало на 34,9 процента по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Фанат фаст-фуда: этот тип предпочитает готовые блюда и чипсы. Ни один товар в его корзине не был дешевле в этом месяце по сравнению с тем же месяцем прошлого года: в 12,2 процента он зафиксировал самый высокий уровень инфляции в сентябре 2023 года.

Пекарь-любитель: Для выпечки пекарю-любителю нужно много муки и сахара, что увеличивает его уровень инфляции. Однако в сентябре 2023 года цены на сливочное масло и цельное молоко упали. Его корзина покупок составляет всего 7,1 процента, что даже ниже среднего уровня инфляции в 7,5 процента.

Веган: Веганские продукты-заменители дороги, но веганские покупатели, вероятно, ощутили инфляцию меньше, чем поклонники мяса и молочных продуктов. В нашем примере инфляция в сентябре идентична средней инфляции на продукты питания: 7,5 процента.

Отто Нормал: Этот тип покупок предназначен для типичного среднего потребителя и имеет средний уровень инфляции в 8,5 процента.

И она? На последней странице приложения вы можете собрать свою корзину покупок и проанализировать ее. Однако учтите, что наш «супермаркет» содержит не все товары, поскольку он привязан к индексу потребительских цен. Мы переименовали товары в индексе в общепонятные названия. Например, продуктами для завтрака стали «мюсли». Если щелкнуть миниатюру в корзине покупок, вы увидите исходные названия продуктов на графике истории индекса.

Источник