Буза: дань уважения сирийскому мороженому

 


В своей пекарне в Анахайме, Калифорния, Махер Нахал чтит традиционное сладкое лакомство: бузу, мороженое, которое впервые было подано в Дамаске, Сирия, более 500 лет назад.

 Корреспондент Джонатан Вильотти углубляется в тщательно охраняемый рецепт и труд, необходимый для создания уникальной текстуры мороженого.

Источник

No comments:

Post a Comment