Врачи скорой помощи делятся 7 продуктами для долголетия, которые они едят каждый день, чтобы оставаться «здоровыми, сытыми и энергичными»

 Большинство людей считают, что у врачей идеальные привычки в еде. Но наши дни заняты, и мы редко, если вообще когда-либо, планируем перерывы. Многие из нас работают всю смену, не садясь, чтобы поесть.

Чтобы избежать торговых автоматов или шкафов, заполненных арахисовым маслом и крекерами, которые обычно предназначены для пациентов, нам нужны быстрые варианты с высокой питательной ценностью.

Как врачи скорой помощи, вот семь закусок для долголетия, которые мы едим, чтобы оставаться здоровыми, сытыми и энергичными в течение всего дня:

1. Орехи

Орехи богаты белком и более экологичны, чем мясо.

Но калорийность и содержание насыщенных жиров могут увеличиваться, поэтому ешьте их в умеренных количествах. Слишком много насыщенных жиров может повысить уровень холестерина ЛПНП (тип, который способствует сердечным заболеваниям и инсультам).

Мы избегаем жареных, соленых и засахаренных орехов, которые содержат больше масла, соли или сахара, чем нужно нашему организму.

2. Хумус

Нут, основной ингредиент хумуса, богат клетчаткой и является отличным источником растительного белка. Они содержат ненасыщенные жиры, которые повышают уровень ЛПВП (здоровый тип холестерина).

Исследования показали, что добавление его в свой рацион может помочь защитить от сердечных заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака.

3. Овощи

Некоторым нравится концепция crudités: морковь, сельдерей и небольшие кусочки брокколи или цветной капусты. Нам нравятся такие вегетарианские варианты, как эти, небольшие, сырые и хрустящие, богатые клетчаткой и витаминами.

Жареный сладкий картофель тоже великолепен, особенно если учесть, насколько он вкусный, витаминный и сытный.

4. Авокадо

Авокадо содержит несколько ключевых питательных веществ, в том числе каротиноиды, мононенасыщенные жиры, калий и клетчатку, которые снижают риск хронических заболеваний.

Они очень вкусны, если их посыпать солью или соком лайма.

5. Оливки

Оливки богаты олеатом, мононенасыщенной жирной кислотой. Исследование 2016 года показало, что употребление большего количества мононенасыщенных жиров снижает риск преждевременной смерти из-за болезней по сравнению с употреблением большего количества углеводов.

Оливки часто вымачивают в рассоле, и со временем закуски с высоким содержанием соли могут привести к повышению артериального давления. Но в умеренных количествах они весело и быстро утоляют голод.

6. Жареные водоросли

Съедобные водоросли питательны и широко доступны. В нем мало калорий и много клетчатки.

Жареные морские водоросли обладают уникальной текстурой вкуса. Листы размером с укус хлопают во рту, так что вы получаете хрустящий эффект от поедания чипсов.

7. Сваренные вкрутую яйца

Яйца полны нежирного белка. Вы можете варить сразу несколько блюд, а затем есть их по одному в течение недели.

Если вы похожи на нас и постоянно находитесь в пути, наш лучший совет — есть вкусную пищу, приготовление которой не займет много времени.

И, пожалуйста, напоминание от двух врачей скорой помощи: хорошо пережевывайте пищу!

Источник