Пара международно настроенных писателей, шеф-повар, архитектор и фотограф-пейзажист составили список самых необыкновенных приключений, которые человек должен искать. Вот результаты.
Одним июльским утром жюри из пяти человек, в том числе писатели Пико Айер и Аатиш Тасир, архитектор Тошико Мори, шеф-повар и кулинар Дэвид Зильбер и фотограф-пейзажист Виктория Самбунарис, собрались в Zoom, чтобы обсудить, что именно представляет собой « опыт путешествий» и как некоторые из них могут подняться над остальными. Чтобы начать разговор, каждый участник дискуссии заранее выдвинул по крайней мере 10 вариантов; теперь их задача состояла в том, чтобы сократить этот список с 55 до 25.
Все участники были вежливы, часто уступая место тому, кого они считали экспертом в той или иной области: Зильберу, который работал в Noma и был соавтором книги ресторана Copenhagen 2018 года о ферментации, о выдающихся ресторанах; Самбунарис, которая несколько месяцев в году проезжает на машине по стране, чтобы запечатлеть свои фотографии, на впечатляющей топографии американского Запада. Они также быстро жертвовали своими любимыми, особенно если считали их слишком знакомыми (Петра, Мачу-Пикчу), слишком малоизвестными (экспериментальная летняя дача Альвара Аалто Мууратсало в Сяйнатсало, Финляндия — выбор Мори), слишком личными (вождение Каракорума). Шоссе, соединяющее Пакистан и Китай — о чем Тасир слышал от своего отца) или слишком коммерциализированное (круиз по Нилу, большинство останавливаются в отелях). Как сказал Айер: «Отели предлагают роскошь и комфорт, но они редко затрагивают мою душу».
Некоторые участники дискуссии отказались от номинаций за опыт, которого у них не было, несмотря на то, что они годами мечтали о том, каково это, скажем, прогуляться по отдаленному национальному парку острова Якусима в Японии, вдохновившему Хаяо Миядзаки на «Принцессу Мононоке» (1997). («Мне кажется, что я не знаю, разрушит ли это мое воображение или усилит его», — сказал Мори.) Другие предпочли оставить в миксе то, что они не могли лично подтвердить, — доказывая, насколько сильным может быть наше коллективное воображение. . Если что-то казалось слишком простым, они беспокоились, что это может быть недостаточно особенным. В то же время не каждый выбранный опыт является редким или труднодоступным: иногда нужно просто открыть глаза (или разум) на любую магию, которую может предложить место.
Группа также рассмотрела безопасность, и некоторые участники пришли к выводу, что то, что может сделать пункт назначения «опасным», в значительной степени, хотя и не полностью, определяется личной историей и мировоззрением. Другие хотели, чтобы читателей попросили провести собственное исследование, прежде чем решить, отправляться ли в определенное место или нет, поскольку ситуация на местах может быстро меняться. На момент публикации Государственный департамент США выпустил максимально строгое предупреждение — Уровень 4: Не путешествовать — для четырех пунктов назначения в следующем списке; несколько других были отнесены к категории Уровень 3: Пересмотреть путешествие. Но большинство участников дискуссии снова и снова соглашались включить политически, этически и идеологически опасные места. «Разоренные войной страны и места, находящиеся сейчас в состоянии конфликта, не всегда были и, возможно, не всегда будут», — сказал Зильбер. «Я не думаю, что [их нынешний статус] должен отрицать их включение». (В месяцы между заседанием этой комиссии — 20 июля 2022 года — и публикацией списка мир продолжал меняться: война России с Украиной углублялась; в Иране вспыхнули протесты после ареста и последующей смерти Махсы Амини, молодого женщина, обвиненная полицией нравов страны в нарушении их закона о ношении хиджаба, а Эфиопия и Силы обороны Тыграй, военизированная повстанческая группировка, договорились о прекращении огня после двух лет разрушительной гражданской войны.)
Окончательная линейка, которая сгруппирована по географическому признаку, но не ранжирована, включает в себя опыт искусства и архитектуры, еды, истории и религии. Здесь найдется что-то для любой прихоти и любого путешественника — даже для тех, кто никогда не встает со своего кресла. — Эшли Халперн
Этот разговор был отредактирован и сжат.
Эшли Халперн: Мне любопытно услышать, как каждый из вас определил слово «опыт», когда вы сели за составление списка.
Пико Айер: Я спросил себя: «Какие моменты моей жизни больше всего остаются со мной на протяжении 30 лет? Какие из них самые трогательные, а также самые неожиданные?» Я бы не стал включать посещение Тадж-Махала при лунном свете, потому что большинство читателей «Таймс» знают об этом. Итак, что-то немного другое, но что-то, что все еще звучит во мне полжизни спустя.
Виктория Самбунарис: Я определила «опыт» как путешествие, потому что это то, чем я занимаюсь в своей жизни: я нахожусь в дороге месяцами, погружаясь в пейзаж. Я общаюсь с людьми и узнаю о [местной] культуре, истории, экологии и географии. Нигде никаких оговорок, спонтанность, кемпинг под звездами — это отличное чувство приключений.
Аатиш Тасир: Я склоняюсь к искусственным вещам — культурным и цивилизационным сложностям. Когда естественный опыт оставляет меня с чувством удивления, которого я не ожидал, он ломает стереотипы. Каждый путешествует с пониманием того, что он собирается увидеть; никто не является полностью пустым. Затем, иногда, есть настоящий элемент неожиданности. Это то, что я искал.
Дэвид Зильбер: «Опыт» действительно широк; все есть опыт. Запойный просмотр Netflix во время болезни — это опыт, хотя я не могу вспомнить, что я смотрю запоем, когда прикован к постели дома. Но я помню свою 45-минутную поездку через горы Крита, чтобы поесть на биодинамической ферме этого человека, где бегали его дети, и я, вероятно, буду помнить, когда мне будет 75.
Тошико Мори: Я думала о чудесах природы, потому что мы забываем, насколько мы малы, и о возможности наблюдать за жизнью животных в среде обитания, не вмешиваясь в нее. В Instagram все публикуют потрясающие изображения; [изображенные места] становятся огромными достопримечательностями, и это разрушительно для окружающей среды. Кроме того, я подумал о некоторых цивилизациях и местах, у которых было сложное прошлое, например, о Курдистане после отступления ИГИЛ. Для нас важно участвовать в подобном опыте, потому что мы невероятно привилегированы и защищены. Я не хотел забывать места, которые действительно требуют внимания.
А.Г.: Начнем с Европы. Испания получила четыре номинации от четырех разных участников дискуссии — больше, чем любая другая страна в ваших первоначальных списках.
No comments:
Post a Comment